WETTBEWERB | SAKE HOUSE
Weltweiter Ideen-Wettbewerb, Japan
1.Platz auf der Plattform UNI.XYZ
April, 2022
Was ist Sake?
Bei Sake handelt es sich im das bekannteste alkoholische Getränk Japans. In Japan wird Sake allerdings als nihonshu (japanischer Alkohol) benannt. Er besteht hauptsächlich aus drei Grundzutaten: Wasser, Reis und Koji. Die 2000 Jahre alte Braumethode ist auch heute noch aufwendig und Bedarf einem hohen Grad an Expertise. Man sagt: Sake wird gebraut wie Bier und getrunken wie Wein.
Welches Konzept steht hinter der Designidee des Sakehouse von studio ukiyo?
Bei der Designidee ging es darum einen Ort zu schaffen, wo Sake auf verschiedene Weisen erlebt und probiert werden kann. Das Sakehouse soll nicht nur für Sakeliebhaberinnen und Sakeliebhaber im Mittelpunkt stehen, sondern auch die junge Generation mit verschiedene Events locken. Die Designkomponenten leiten sich von Elementen der Sake-Herstellung, Muster und Materialien aus der japanischen Kultur ab. Durch den historischen Hintergrund und die zeitgenössische Architektursprache verbinden sich Tradition und Moderne. Das Sakehouse steht für die Förderung der Sake-Kultur und dem Erhalt eines reichen Kulturschatzes im Herzen von Osaka.
- Sake Regal
- Bühne
- Bar
- Ruheraum